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mercoledì, Gennaio 22, 2025

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Noi siamo quello che mangiamo. Riscopriamo il mangiare sano, il buon cibo, attraverso racconti che parlano di cultura e delle tradizioni Italiane

Vino & Beverage

CANTINE APERTE, ECCO DOVE BERE BUON VINO

25 Maggio 202125 Maggio 2021 redazionale 0 commenti cantine aperte, cantine aperte 2021, vigna, vino

CANTINE APERTE 2021 ECCO DOVE BERE BUON VINO Al via sabato 29 e domenica 30 maggio in 14

Prodotti

Asiago, il formaggio della montagna

23 Maggio 2021 redazionale 0 commenti alpeggio, asiago, asiago dop, consorzio tutela asiago dop prodotto di montagna, malghe

Asiago, il formaggio della montagna Caseifici di montagna e malghe aprono la stagione dell’alpeggio. Si avvia così la produzione di

Vino & Beverage

Aglianico, dal 75 d.C. al 2021, storia di un gran vitigno

6 Maggio 2021 redazionale 0 commenti aglianico, antonio mastroberardino, registro vitigni, storia aglianico, vitigni campania

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Cucina

La Zuppa di legumi, la ricetta tra le più antiche al mondo

1 Maggio 20211 Maggio 2021 redazionale 0 commenti apicio, ceci, farro, lenticchie, orzo, piselli, zuppa legumi

La Zuppa di legumi, la ricetta tra le più antiche al mondo. Orzo, ceci, piselli e lenticchie. Un gustoso insieme

Notizie

Agricoltori, agevolazioni per i giovani

30 Aprile 2021 redazionale 0 commenti agricoltori, decreto semplificazioni agevolazioni, direttore generale ismea, ismea, resto al sud

Agricoltori, agevolazioni per i giovani. Con il decreto Semplificazioni i giovani imprenditori d’Italia potranno affiancare al mutuo a tasso zero

Notizie

Mozzarella Dop, nuovo Comitato Scientifico Consorzio

29 Aprile 2021 redazionale 0 commenti componenti comitato scientifico consorzio mozzarella, consorzio mozzarella bufala campana, germano mucchetti, luigi nicolais, matteo lorito, mozzarella, mozzarella dop, mozzarella napoli, napoli

Mozzarella Dop, nuovo Comitato Scientifico Consorzio. Il rettore dell’Università Federico II di Napoli, Matteo Lorito, è il nuovo presidente del

Itinerari Monumenti

Nelle sale da pranzo di Sissi, Venezia e la magia dell’impero a tavola

25 Aprile 2021 redazionale 0 commenti appartamenti imperatrice sissi, imperatrice sissi, impero austro ungarico, musei civici venezia, museo correr

Nelle sale da pranzo di Sissi. Il percorso nell’ex palazzo reale di Venezia, oggi, parte dei Musei Civici, svela

Notizie

Api in aiuto del finocchietto selvatico

20 Aprile 2021 redazionale 0 commenti api, finocchietto selvatico, finocchiona, finocchiona igp, impollinazione, toscana

Api in aiuto del finocchietto selvatico. Grazie alla loro impollinazione questa erba cresce rigogliosa in molte campagne d’Italia. Così il

Notizie

Riso italiano in Cina

15 Aprile 202116 Aprile 2021 redazionale 0 commenti ambasciata italiana a pechino, cina importazioni, esportazioni riso, riso, riso italiano

Riso italiano in Cina. Mercato cinese dice ok all’importazione di questo prodotto italiano. Il via libera è comunicato dall’Ambasciata

Itinerari

Cuochi d’Italia, l’Unità a tavola

14 Aprile 202114 Aprile 2021 redazionale 0 commenti cuochi, cuochi italia, francesco leonardi, giovanni vilardi, ippolito cavalcanti, napoli, vincenzo corrado

Cuochi d’Italia, l’Unità a tavola La cucina ha unito l’Italia molto prima del 1861. Sin dal ‘700, infatti, se si