A Napoli, cioccolato è arte con antiche fabbriche
A Napoli, cioccolato è arte con antiche fabbriche. Tra queste la cioccolateria Zeno. Dal 1926, a San Giovanni a Teduccio,
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Prodotti
Caffè italiano candidato a Patrimonio Unesco
Caffè italiano candidato a Patrimonio Unesco. Il Mipaaf presenta le candidature a patrimonio culturale immateriale dell’umanità. Le richieste sono relative
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Mangiar patate, un primato anche italiano
Mangiar patate, un primato anche italiano. La loro storia culinaria incorona il francese Antoine Augustin Parmentier come colui che le fece
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Noci, miniere di salute da mangiare ogni giorno
Noci, miniere di salute da mangiare ogni giorno. L’albero di noce è originario del Medio Oriente, ma fu importato e
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Peperoncino, la salute in una spezia
Peperoncino, la salute in una spezia Il peperoncino è, come il pomodoro, originario delle Americhe. Utilizzato sin dall’antichità nell’America Centrale,
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Pizza, la storia della pizza, l’arte patrimonio Unesco
Pizza, la storia della pizza La pizza, la cui arte del pizzaiolo è Patrimonio immateriale Unesco, è un piatto, che
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Castagna Roccamonfina verso IGP
Castagna di Roccamonfina in Campania verso il riconoscimento di Igp, prodotto con Indicazione Geografica Protetta. Il Ministero delle Politiche agricole
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Pomodoro, Italia primo produttore e esportatore
Pomodoro, Italia primo produttore e esportatore Pomodoro, Italia primo produttore e esportatore. Il pomodoro made in Italy, è scelto consapevolmente
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Piana del Sele, la rucola è IGP
Piana del Sele, la rucola è IGP. Nel tempio della mozzarella di bufala, la Piana del Sele, un altro prodotto
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LE PATATE ROSSE DEL VALLO DI DIANO
Le patate rosse del Vallo di Diano, un’ampia conca naturale racchiusa tra le montagne del Cilento e dell’Appennino lucano. Esso
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