CARNE E LE PROTEINE NOBILI, BIANCA O ROSSA?
Carne e le proteine nobili, bianca o rossa? La carne è un alimento da sempre considerato pregiato, simbolo di benessere
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Leggi tuttoMedioevo, carne regina dei banchetti Nel Medioevo la carne era la regina della tavola. Non si faceva differenza tra bianca,
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