Dall’uovo alla frutta, il cibo dei romani
Il poeta Orazio afferma ‘Ab ovo usque ad mala’, – un pasto completo nell’antica Roma solitamente iniziava con le uova
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Autore: redazionale
Vigna archeologica a Pompei
Un’azienda vitivinicola del Parco con ciclo produttivo completo, che si sta realizzando all’interno dell’area archeologica. Un nuovo capitolo per la
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Alicante, la città del riso
Alicante in Spagna sulla Costa Blanca è per il 2025 la Capitale spagnola della Gastronomia. Oltre 300 piatti a base
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Carciofo romanesco, re per ogni piatto
Nel pieno della raccolta del carciofo romanesco del Lazio IGP, il mese di marzo, il viaggio degustativo dovrebbe essere d’obbligo.
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Selvaggina, il food dei romani del I secolo
Selvaggina il food dei romani del I secolo. A darci informazioni dettagliate di cosa mangiavano i romani del I secolo
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Pompei, il mega affresco dedicato a Dionisio
Pompei rivela una nuova straordinaria domus. Nell’ambito del progetto di Scavo della Regio IX è emerso un grande affresco dedicato
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Nebbiolo, un viaggio sensoriale
Il Re dei Vini e il Vino dei Re ritorna protagonista a Roma a gennaio 2025, con la XI edizione
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La Minestra Maritata con la giovenca sannita
La minestra maritata è protagonista della tavola delle feste natalizie.Uno stufato popolare preparato con carne, legumi e verdure. Tra le
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Vitigno Italia, il palcoscenico del vino
Parte il countdown per Anteprima VitignoItalia, la preview dell’omonimo evento giunto alla sua 19esima edizione, in programma dall’11 al 13
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Pastiera, il dolce dele feste
Sarà la Pastiera, pensata in una nuova veste: nuova forma, nuovi sapori e nuovi colori, la specialità prescelta per la
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