Grano marzellina, nuovo presidio Slow Food
Nuovo presidio Slow Food in Campania Il grano marzellina, antico cereale, è coltivato in Campania, soltanto da cinque produttori in
Leggi tutto
Autore: redazionale
Pane Kosher, Challà
Challà (pane intrecciato del sabato) Ingredienti 1kg di farina Mezzo panetto di lievito 1 uovo intero 100 gr di zucchero
Leggi tutto
Cucina Kosher, Pomodori farciti e patate
Pomodori farciti e patate Ricetta romana Un piatto pare (che non contiene latte e derivati) da mangiare caldo o freddo.
Leggi tutto
Pompei, scoperta la prima pizza della storia
Sembra una pizza, la prima della storia culinaria. Tra le scoperte archeologiche di Pompei, l’ultima in ordine di tempo è
Leggi tutto
Ricette in passerella, la moda e buon cibo in un libro
Moda e buon cibo protagonisti di Italian Fashion Cookbook, raccolta delle ricette del cuore di 70 fra iconici stilisti, modelle
Leggi tutto
Cantine aperte, dove bere buon vino
In oltre 530 cantine di 15 Regioni italiane è tutto pronto per dare il via a Cantine Aperte, l’evento storico
Leggi tutto
Rigatoni alla pagliata
Rigatoni alla pagliata Lavate la pagliata, intestino (duodeno) dove si deposita il chimo (sostanza dolce e gustosa) sotto acqua corrente,
Leggi tutto
Napoli terzo Scudetto, Festa a tavola, tra dolci e buon cibo
. I calciatori del Napoli, con fidanzate, mogli e bambini, sono stati i primi a varcare l’ingresso del Magnolia prestandosi,
Leggi tutto
Napoli, il pasto all’epoca Viceré, tra carne e dolci
A Napoli il pasto nel ‘500, tra carne e dolci Carne bianca in prevalenza, pesce, funghi, frutta e dolci con
Leggi tutto
Menfi, la città del vino e gli eventi per celebrarlo
Distese di vigneti abbracciano oltre la metà del territorio di Menfi (Ag), dalle spiagge fino alle colline, i lunghi filari
Leggi tutto