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Mozzarella, la DOP compie 25 anni

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9 Giugno 2021 redazionale 0 commenti consorzio mozzarella bufala campana, domenico raimondo, mozzarella

Mozzarella, la Dopo compie 25 anni. Ma non è questo l’unico compleanno. Il 13 luglio si festeggeranno i 40 anni

Mozzarella Dop, nuovo Comitato Scientifico Consorzio

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29 Aprile 2021 redazionale 0 commenti componenti comitato scientifico consorzio mozzarella, consorzio mozzarella bufala campana, germano mucchetti, luigi nicolais, matteo lorito, mozzarella, mozzarella dop, mozzarella napoli, napoli

Mozzarella Dop, nuovo Comitato Scientifico Consorzio. Il rettore dell’Università Federico II di Napoli, Matteo Lorito, è il nuovo presidente del