La Dogana Calena, la locanda dove la storia è in tavola
Sulla via Casilina all’altezza del Castello angioino-aragonese e della Dogana borbonica, c’è una locanda, la Dogana Calena, dove la tavola
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Autore: redazionale
Delizia al limone o Cassata siciliana?
Appuntamento riservato a 25 pastry chef della Penisola sorrentina, mercoledì 3 aprile, che vorranno frequentare la masterclass promossa da”SorrentoGnocchiDay…incontra la
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Provolone del Monaco in ‘tour’ a Berlino
Provolone del Monaco Dop in marcia verso Berlino. La trasferta in Germania apre la parte internazionale del progetto Lost (Looking
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Nebiolo, le terre del vino a Roma
Decima edizione a Roma di Nebbiolo nel Cuore, manifestazione che regalerà ai visitatori l’opportunità di realizzare un viaggio attraverso le
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Montella, dai tesori gastronomici a quelli artistici
Montella della bella Irpinia non è soltanto famoso per le castagne IGP ma anche per i tesori artistici. San Francesco
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Castagne, grandi protagoniste della tavola: i Panzarotti
Castagne, grandi protagoniste dell’Autunno inverno. In alcune località come Montella sono prodotti IGP e sono di grande qualità. Molte le
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Vino, Brumalia la festa degli antichi romani
Il 24-25-26 novembre il suggestivo borgo affacciato sul mare si tingerà di rosso vinaccia, per tre serate all’insegna della musica
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Palagrello della vigna del Re
Nasce OroRe Nero, il Pallagrello Nero Igt della Vigna della Reggia di Caserta. A due anni di distanza dalla prima
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San Silvestro, il bosco reale che produce vino
La Reggia di Caserta non è soltanto luogo monumentale ma un sito dove i sovrani Borbone hanno realizzato anche avanzati
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Olio dell’Orto dei fuggiaschi
Le cultivar Minucciola, Ogliarola, Olivella, Pisciottana, Ravece, Rotondello, oltre la Nostrale oggi a rischio di estinzione continuano a nascere dagli
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