Direttore del GrandFoood e di Napolipost
A Napoli summit sul caffè
In mostra il pane sfornato duemila anni fa
Vendemmia a Pompei, il nettare di 14 vigneti
Oscata, i riti della vendemmia
Vini vulcanici alla conquista dei mercati esteri
AMATRICIANA, il piatto che resiste al Terremoto
Casa del panificio, restaurato il soffitto
Dieta degli antichi romani, nuove scoperte
La vita quotidiana dell'antica Ercolano
Capodimonte, ritorna la tavola di corte