Mozzarella, la DOP compie 25 anni
Mozzarella, la Dopo compie 25 anni. Ma non è questo l’unico compleanno. Il 13 luglio si festeggeranno i 40 anni
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Autore: redazionale
Attilio Bachetti, migliore pizzaiolo al mondo
Attilio Bachetti, migliore pizzaiolo al mondo. Lo ha deciso il contest internazionale dell’Associazione Verace Pizza Napoletana. Attilio Bachetti, migliore pizzaiolo
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Nella casa dei Grifi, gli affreschi simbolo dell’olio del Palatino
Nella casa dei Grifi, gli affreschi simbolo dell’olio di Roma. La domus è la più antica fra le case repubblicane
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Olio di Roma, quando si raccoglievano le ulive sul Palatino. L’extravergine era molto apprezzato dai romani. Nel parco archeologico
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Mozzarella Dop, nuovo Comitato Scientifico Consorzio
Mozzarella Dop, nuovo Comitato Scientifico Consorzio. Il rettore dell’Università Federico II di Napoli, Matteo Lorito, è il nuovo presidente del
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