Carciofo romanesco, re per ogni piatto
Nel pieno della raccolta del carciofo romanesco del Lazio IGP, il mese di marzo, il viaggio degustativo dovrebbe essere d’obbligo.
Leggi tutto
Luoghi
Pompei, il mega affresco dedicato a Dionisio
Pompei rivela una nuova straordinaria domus. Nell’ambito del progetto di Scavo della Regio IX è emerso un grande affresco dedicato
Leggi tutto
Piatti italiani in Giappone, dalla pasta alla pizza
Edoardo Sferrella, attore italiano che sta facendo parlare di sé in Giappone, ha partecipato recentemente a diversi programmi televisivi per
Leggi tutto
Sperlonga, gli allevamenti di Tiberio
L’allevamento dei pesci era un attività svolta già dai romani. Le ville dei ricchi avevano apposite vasche per l’itticoltura. Testimonianze,
Leggi tutto
Palazzo Barberini, un itinerario d’amore
Itinerario d’amore Trastevere, Santa Maria in Trastevere, Galleria Nazionale Palazzo Barberini Galeotto fu il percorso tra Porta Septimianae via della
Leggi tutto
Dal vitigno contemporaneo al calix romano
Dal vitigno contemporaneo al calix romano Satricum Il ventre di vigneti, impiantati una trentina di anni fa
Leggi tutto
Benevento o Cremona chi ha inventato il torrone?
Benevento o Cremona chi ha inventato il torrone? Da secoli si ripronone la disputa tra il Nord e Sud. I
Leggi tutto
Dai risotti ai Sartù e arancine, i volti del riso
Dai risotti ai Sartù e arancine, ricette che amano lo stesso cereale: il riso. Dall’Asia all’ Italia, attraverso la Serenissima
Leggi tutto
RIBERA, nella città delle arance bionde e con l’ombelico
MARE E FIUMI Da un lato il Mar Mediterraneo, dall’altro tre fiumi che l’attraversano, il Verdura, il Magazzolo e il
Leggi tutto
Serino, dalle acque fresche ai marroni dolci
Serino, dalle acque fresche ai marroni dolci Serino. Si potrebbe definire città dell’acqua. Ma anche terra di marroni. Acqua e
Leggi tutto