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Noi siamo quello che mangiamo. Riscopriamo il mangiare sano, il buon cibo, attraverso racconti che parlano di cultura e delle tradizioni Italiane

zucca

Zucca, ortaggio prezioso per la salute

15 Settembre 2024 Carlo Alfaro 0 commenti ortaggi, zucca, Zucca calorie

Famosa nelle fiabe per essere stata trasformata in carrozza dalla fata madrina di Cenerentola perché partecipasse al ballo di corte,

Zucca alla napoletana, un modo antico ma contemporaneo di cucinarla

Zucca alla napoletana, ricetta antica da riproporre

11 Novembre 202111 Novembre 2021 Elisabetta Donadono 0 commenti zucca, zucca alla napoletana, zucche

Zucca alla napoletana, ricetta antica da riproporre Sfogliando antichi ricettari, spesso si leggono ricette che sembrano inventate oggi. I secoli

Zucca ritratta da Raffaello

La zucca ritratta da Raffaello, villa Farnesina

31 Ottobre 202131 Ottobre 2021 Elisabetta Donadono 0 commenti aogstino chigi, loggia di amore e psiche, raffaello, specie vegetali, villa farnesina, zucca

La zucca ritratta da Raffaello, villa Farnesina Tra le meraviglie pittoriche del grande artista vi è la Loggia di Amore

Zucca napoletana o americana

Zucca napoletana o americana?

31 Ottobre 202131 Ottobre 2021 Elisabetta Donadono 0 commenti zucca, zucca americana, zucca napoletana

Zucca napoletana o americana? Sono molte le varietà di questo ortaggio. Le più conosciute sono quella di forma allungata di

Zucca alla napoletana

ZUCCA ALLA NAPOLETANA nel ‘700 fritta con mozzarella

29 Ottobre 202029 Ottobre 2020 Elisabetta Donadono 0 commenti ricette antiche, zucca, zucca alla napoletana, zucca fritta, zucca in cucina, zucca lunga, zucche

ZUCCA frutto antico La zucca a Napoli ha una antica tradizione. La sua forma allungata la distingue dagli altri tipi