Le ostriche di Pompei
Le ostriche di Pompei.
I pompeiani erano ghiotti di ostriche. Lo testimoniano i racconti di personaggi famosi dell’epoca ed ora anche il ritrovamento di una notevole quantità di gusci dei mitili, già consumati. Ritrovati in un ambiente, di una domus nell’insula X Regio IX dove sono in corso scavi da parte degli archeologi.
Gli esperti sostengono che i gusci, tritati, erano utili componenti di malte ed intonaci.
Anche altre preziose testimonianze delle usanze gastronomiche degli antichi romani sono riemerse.
Infatti, su sfondo blu, le pareti mostrano figure femminili che affiancano le nicchie presenti al centro, e che raffigurano, in quelle laterali le quattro stagioni, le Horae, mentre in quelle sulla parete centrale allegorie dell’agricoltura e della pastorizia, come indicano gli attributi dell’aratro e del pedum, un corto bastone usato da pastori e cacciatori.
Il colore azzurro qui ritrovato era raramente testimoniato negli affreschi pompeiani e in genere era presente in ambienti di grande impegno decorativo.
