4 Novembre 2026 | Il Grand Food

mercoledì, Novembre 4, 2026

Ultimo:

Il Grand Food

Noi siamo quello che mangiamo. Riscopriamo il mangiare sano, il buon cibo, attraverso racconti che parlano di cultura e delle tradizioni Italiane

Mozzarella, i nuovi traguardi

4 Novembre 20264 Novembre 2026 Carlo Alfaro 0 commenti Bufale, mozzarella, Mozzarella bufala campana dop, World Buffalo Congress, Zootecnia bufalina

Massimi esperti internazionali su genomica, zootecnia di precisione, sostenibilità e nuovi alimenti. Ed ancora di ricerca scientifica, innovazione tecnologica, genetica,

Itinerari Prodotti

Non soltanto mozzarella

4 Novembre 20264 Novembre 2026 Carlo Alfaro 0 commenti Buffalo tour, Carne bufalo, Latte bufalo, mozzarella, Prodotti derivati latte bufalo

La mozzarella di bufala campana DOP, un patrimonio da valorizzare nel mondo. La mozzarella rappresenta il risultato di una

Alla ricerca dei cibi perduti

4 Novembre 20264 Novembre 2026 redazionale 0 commenti Bariano, Cena per Luigi Veronelli, Luigi Veronelli, Seminario Veronelli

Per i 100 anni dalla nascita di Luigi Veronelli nel Convento dei Neveri di Bariano (BG) si riuniranno le menti