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martedì, Novembre 19, 2024

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Il Grand Food

Noi siamo quello che mangiamo. Riscopriamo il mangiare sano, il buon cibo, attraverso racconti che parlano di cultura e delle tradizioni Italiane

Setteveli

Setteveli e Ricotta e pera, le due torte cult degli anni ‘90

6 Maggio 20226 Maggio 2022 Elisabetta Donadono 0 commenti costiera amalfitana, luigi biasucci, minori, padova, ricotta e pera, sal de riso, setteveli

Setteveli e Ricotta e pera, le due torte cult degli anni ‘90 Setteveli e Ricotta e pera: due torte contemporanee

Ndunderi, la pasta più antica della costiera

NDUNDERI, i genitori della pasta di Gragnano

12 Luglio 202112 Luglio 2021 Elisabetta Donadono 0 commenti costiera, furore, minori, ndunderi, pasta, ristorante bacco

NDUNDERI, i genitori della pasta di Gragnano. Questi piccoli tocchetti (simili agli gnocchi) di impasto a base (oggi) di ricotta,