VINO, la Calabria da degustare
Dalla esibizione di maschere carnevalesche di Alessandria del Carretto (Pollino), alla rappresentazione medievale della Festa del Pane (Altomonte) a balli
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Autore: redazionale
Rucola o ruchetta quale mangiare?
Rucola o ruchetta quale mangiare? La prima è la pianta coltivata mentre la seconda è quella che cresce spontanea.
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Concorso per raccontare il vino
Ventunesima edizione del Concorso Letterario Nazionale “Bere il Territorio”. Iniziativa promossa da Go Wine. Il Bando in scadenza per la
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Il vino della cantina dei Borbone
Il vino della tavola dei Borbone Nella vigna di San Silvestro nella tenuta della Reggia di Caserta si coltivava un
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Pastiera, un dolce per fondi per Ucraina
Pastiera, un dolce per fondi per Ucraina Dal 18 marzo al 1 aprile gli studenti dell’Istituto alberghiero Lucio Petronio
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Quando si mangiava in piatti ovvero in opere d’arte
Quando si mangiava in piatti ovvero in opere d’arte Un prezioso Plateau è entrato a far parte delle collezioni del
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Itinerari, i luoghi dei Longobardi
Itinerari, i luoghi dei Longobardi I luoghi dei Longobardi in Italia sono i siti dove tra il 568-774 d.C. visse
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Desideri, i biscotti Longobardi
Desideri, i biscotti Longobardi I Longobardi per i loro dolci utilizzavano spesso frutta secca spontanea (castagne, noci, nocciole), perché
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Ricette per una pelle sana
Ricette per una pelle sana Sono 32 le ricette preparate dagli studenti di 10 istituti alberghieri. Disegnato dalla scuola italiana
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La bottarga di cefalo, prelibatezza sconosciuta
Bottarga di cefalo, prelibatezza sconosciuta. Invece, è un gustoso ingrediente per un piatto fuori programma. Dal ventre di un pesce
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