La dieta per la salute della mente
La dieta per la salute della mente, sviluppata dal “Rush University Medical Center” di Chicago, è una dieta studiata appositamente
Leggi tutto
Mese: Gennaio 2021
Arance dei Borbone, una raccolta contro la violenza
Arance dei Borbone, una raccolta contro la violenza. Nel frutteto della Reggia di Caserta sono state raccolte arance per promuovere
Leggi tutto
Frittata di cipolle, la frittata borghese
Frittata di cipolle, la frittata borghese La frittata di cipolle è un altro piatto cult della cucina di Napoli. Un
Leggi tutto
Il Gattò di patate, storia di un piatto illuminista
Il gattò di patate, storia di un piatto illuminista Il gattò di patate, storia di un piatto illuminista. Uno dei
Leggi tutto
Tagliatelle, la ricetta del rinascimento
Tagliatelle, la ricetta del rinascimento La pasta fresca, da sempre, si contende, con la pasta secca, il primato di essere
Leggi tutto
Ice wine, il vino di ghiaccio
Ice wine, il vino di ghiaccio Con il freddo di questi giorni che si diffonde dal nord al sud dell’Italia
Leggi tutto
Broccoli, tra verdure più antiche in cucina
I broccoli tra le verdure più antiche in cucina, sono ortaggi da fiore della varietà del cavolo caratteristici dell’Inverno. La
Leggi tutto
Castagna Roccamonfina verso IGP
Castagna di Roccamonfina in Campania verso il riconoscimento di Igp, prodotto con Indicazione Geografica Protetta. Il Ministero delle Politiche agricole
Leggi tutto
Rimettersi in forma, no al digiuno
Rimettersi in forma ecco come fare Rimettersi in forma, no al digiuno. Ogni anno, le festività natalizie costituiscono una golosa
Leggi tutto
La Gricia, un sugo primitivo
La Gricia, un sugo primitivo “Gricia” da Griciano, un paesello non lontano da Amatrice. E’ questo il luogo natio
Leggi tutto