Aprile 2021 | Il Grand Food

sabato, Dicembre 21, 2024

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Il Grand Food

Noi siamo quello che mangiamo. Riscopriamo il mangiare sano, il buon cibo, attraverso racconti che parlano di cultura e delle tradizioni Italiane

Notizie

Agricoltori, agevolazioni per i giovani

30 Aprile 2021 redazionale 0 commenti agricoltori, decreto semplificazioni agevolazioni, direttore generale ismea, ismea, resto al sud

Agricoltori, agevolazioni per i giovani. Con il decreto Semplificazioni i giovani imprenditori d’Italia potranno affiancare al mutuo a tasso zero

Cucina

Riso e verzi, un piatto da riscoprire

29 Aprile 202129 Aprile 2021 Elisabetta Donadono 0 commenti jeanne caròlafrancesconi, la cucina napoletana, ricette de la cucina napoletana, ricette napoli, riso, riso e verzi, verza

Riso e verzi, un piatto da riscoprire. Antico, semplice e buono. La campagna nel piatto. Quelle foglie increspate rendono l’immagine

Notizie

Mozzarella Dop, nuovo Comitato Scientifico Consorzio

29 Aprile 2021 redazionale 0 commenti componenti comitato scientifico consorzio mozzarella, consorzio mozzarella bufala campana, germano mucchetti, luigi nicolais, matteo lorito, mozzarella, mozzarella dop, mozzarella napoli, napoli

Mozzarella Dop, nuovo Comitato Scientifico Consorzio. Il rettore dell’Università Federico II di Napoli, Matteo Lorito, è il nuovo presidente del

Non classé Salute

Fragole e ciliegie: il rosso della primavera

27 Aprile 202127 Aprile 2021 Carlo Alfaro 0 commenti antiossidanti, ciliege, ciliegie, fragole, frutta, napoli

Fragole e ciliegie: il rosso della primavera. Con il mese di maggio arrivano sulle nostre tavole fragole e ciliegie.

Cucina

Il Ragù? anche di calamari

26 Aprile 202126 Aprile 2021 Elisabetta Donadono 0 commenti calamari, imbottire calamaro, napoli, ragù di calamari, ragù di cinghiale, ricette napoletane, soffritto di aromi, spezie, vincenzo corrado

Il Ragù? Anche di calamari. La parola dal francese ragouter significa: eccitare il gusto. E sicuramente, questo piatto, poco conosciuto

Itinerari Monumenti

Nelle sale da pranzo di Sissi, Venezia e la magia dell’impero a tavola

25 Aprile 2021 redazionale 0 commenti appartamenti imperatrice sissi, imperatrice sissi, impero austro ungarico, musei civici venezia, museo correr

Nelle sale da pranzo di Sissi. Il percorso nell’ex palazzo reale di Venezia, oggi, parte dei Musei Civici, svela

Cucina

Da Riso e Bisi a Riso e Piselli, la ricetta del 1910

25 Aprile 202125 Aprile 2021 Elisabetta Donadono 0 commenti impero austroungarico, napoli, pellegrino artusi, riso e bisi, riso e piselli, venezia

I piatti dei Dogi e dell’Imperatrice Dalla Riso e Bisi, al Riso e Piselli, la ricetta del 1910. Da

Cucina

Parmigiana di Melanzane, la ricetta dell’inventore

24 Aprile 202124 Aprile 2021 Elisabetta Donadono 0 commenti molignane alla monaca, parmigiana di melanzane, ricetta parmigiana di melanzane, storia della parmigiana di melanzane, vincenzo corrado

Chi ha inventato la Parmigiana di Melanzane? Vincenzo Corrado, ecclettico uomo, vissuto un secolo (seconda metà del settecento – seconda

Cucina

Crocchè di patate, la prima ricetta della storia

23 Aprile 202123 Aprile 2021 Elisabetta Donadono 0 commenti

Crocchè di patate, la prima ricetta della storia. Abbiamo provato a realizzare la ricetta dei buonissimi crocchè di patate proposta

Vino & Beverage

La Vite della terra

22 Aprile 202122 Aprile 2021 Roberto Salvatore Di Fede 0 commenti #earthday, cambiamenti climatici, francia, vigneron, vino, vite

La Vite della terra. Qualche giorno fa sul web sono spopolate foto di colline e vigneti francesi illuminati da

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